ï»?!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd"> 黑龙江民é©ç½‘- 有机食å“䏿˜¯å¥³ç¥žåQŒä¹Ÿä¸æ˜¯™ì”鬼

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有机食å“䏿˜¯å¥³ç¥žåQŒä¹Ÿä¸æ˜¯™ì”鬼

æ—‰™—´åQ?014-09-05   æ¥æºåQ?/div>

 

最˜q‘,《胦(ch¨³)¾l》æ‚å¿—å‘表了一½‹‡ã€Šæœ‰æœºé£Ÿå“çœŸç›¸ã€‹ï¼ŒæŒ‡å‡ºâ€œç§‘å­¦è¯•éªŒåÆˆæœªè¯å®žæœ‰æœºé£Ÿå“更‘安全ã€å¥åº·å’Œè¥å…»â€™çš„说法åQŒæ‰€è°“‘零污染’更多是è¥é”€çš„噱头â€ã€‚在有机食å“产业和推崇者纷¾U¯‚¡¨½CÞZ¸æœçš„æ—¶å€™ï¼Œè‹±å›½ã€Šè¥å…Õd­¦æœŸåˆŠã€‹å‘表了一½‹‡æ–‡çŒ®ç»¼˜qŽÍ¼Œ¾l“论是“有æœÞZñ”å“中的抗氧化剂å«é‡æ›´é«˜â€ï¼Œè®¸å¤šäººç”šè‡Œ™¿›ä¸€æ­¥è§£è¯ÖMØ“(f¨´)“推¾˜ÀL­¤å‰æœ‰æœºé£Ÿå“和常规产å“è¥å…»ä¸Šæ— å·®åˆ«â€çš„¾l“论ã€?

有机产å“一直备å—关注。尤其是在中国,寚w£Ÿå“安全和è¥å…»å¥åº·çš„关注,使得有机产å“ä»¥â€œæ›´å®‰å…¨ã€æ›´å¥åº·ã€æ›´¾ŸŽå‘³â€çš„形象è½ÀL˜“获得了许多认åŒâ€”—å³ä¾¿æ˜¯ä»äh ¼è´µå¾—¼›»è°±åQˆä¸­å›½æœ‰æœÞZñ”å“和常规产å“çš„ä­h(hu¨¢n)格差异远˜qœé«˜äºŽå›½å¤–)åQŒä¹Ÿä¾ç„¶å¤‡å—é’çã€?

å¯ÒŽ(gu¨©)œ‰æœÞZñ”å“的争论中,最常è§çš„æ–¹å¼æ˜¯â€œä½ è¯´è¥å…»ï¼Œä»–说安全åQ›ä½ è¯´å®‰å…¨ï¼Œä»–说å£å‘³åQ›ä½ è¯´å£å‘»I¼Œä»–说è¥å…»ä¸Žå®‰å…¨â€ã€‚è¦òq›_¿ƒé™æ°”地讨论有æœÞZñ”å“ï¼Œéœ€è¦æŠŠé—®é¢˜çš„å„个方é¢åˆ†å¼€â€”—è¥å……R€å®‰å…¨ã€é£Žå‘Ÿë€ä­h(hu¨¢n)æ û|¼Œåˆ†åˆ«è®¨è®ºåQŒæ‰æœ‰æ„义ã€?

食物的“è¥å… Z€æœ¬æ¥å°±å¾ˆéš¾¾l™å‡ºä¸€ä¸ªç»Ÿä¸€çš„定义,通常比较“è¥å… Z€åªæ˜¯é’ˆå¯ÒŽ(gu¨©)Ÿäº›ç‰¹å®šè¥å…ÀLˆåˆ†çš„å«é‡ã€‚农作物å„ç§è¥å…»æˆåˆ†çš„å«é‡å—许多因素的媄(ji¨£ng)å“,比如å“ç§ã€åœŸå£¤ã€æ°”候ã€è‚¥æ–™ç­‰½{‰â€”—有æœÞZñ”å“之é—ß_(d¨¢)¼Œæˆ–者常规äñ”å“之é—ß_(d¨¢)¼Œéƒ½ä¼š(x¨¬)存在ç€ä¸åŒã€‚å¦‚æžœä¸æŽ’é™¤å…¶ä»–å› ç´ çš„åª„(ji¨£ng)å“,拿一¿U有æœÞZñ”å“å’Œå¸¸è§„äº§å“æ¥æ¯”较,无法得出“差异是¿Uæ¤æ–¹å¼å¯ÆD‡´â€çš„¾l“论。因此,在汇æ€È§‘学研½I¶åš¾l“论的时候,è¦è¯„估“研½I¶è´¨é‡â€â€”—低质é‡çš„ç ”½I¶æœ‰å„ç§¾~ºé™·éœ€è¦è¢«å‰”除åQŒåªæœ‰é«˜è´¨é‡çš„ç ”½I¶æ‰èƒ½è¯´æ˜Žç»“论。《è¥å…Õd­¦æœŸåˆŠã€‹ä¸Šçš„综˜qŽÍ¼Œž®±æœ‰å­¦è€…指出“没有剔除低质é‡çš„ç ”½I¶â€ã€‚此外,æŸäº›æˆåˆ†æœ‰å·®å¼‚,òq¶ä¸æ„味ç€â€œè¥å…ÖM¸Šæœ‰å·®åˆ«â€â€”—在此å‰çš„一些综˜qîC¸­åQŒç»å¤§å¤šæ•°è¥å…ÀLˆåˆ†æ— å·®åˆ«åQŒä¹Ÿå‘现有机产å“çš„â€œå«æ°®é‡â€ç­‰æŒ‡æ ‡½E微高一些。但是,˜q™äº›å·®å¼‚òq¶ä¸å¤§ï¼Œè€Œä¸”˜q™äº›æŒ‡æ ‡åœ¨è¥å…ÖM¸Šæ˜¯é«˜äº†å¥½˜q˜æ˜¯ä½Žäº†å¥½ï¼Œä¹Ÿæ— ä»Žåˆ¤æ–­ã€‚所以,ä¸ç®¡æ˜¯å­¦æœ¯ç•Œçš„主‹¹å…±è¯†ï¼Œ˜q˜æ˜¯ä¸»è¦å›½å®¶ç›‘管部门的æ€åº¦åQŒéƒ½æ˜¯â€œæœ‰æœºé£Ÿå“在è¥å…»ä¸Šä¸Žå¸¸è§„äº§å“æ²¡æœ‰å·®åˆ«â€ã€?

因䨓(f¨´)有机¿Uæ¤ä¸ä‹É用化学农è¯ï¼Œæ‰€ä»¥è¦‹‚€(g¨¨)‹¹‹â€œå†œè¯æ®‹ç•™â€ï¼Œå¸¸è§„产å““被‹‚€(g¨¨)出â€çš„æ¯”例ä¼?x¨¬)更高,而ç†è®ÞZ¸Šæœ‰æœºäº§å“ä¸åº”该被‹‚€(g¨¨)å‡ºã€‚æœ‰æœø™¡Œä¸šå’Œçˆ±å¥½è€…ç»å¸¸æš—½Cºçš„æ˜¯â€œå†œŒD‹æ„味ç€ä¸å®‰å…¨â€ï¼Œè€Œè¿™å®Œå…¨æ˜¯ä¸€¿U误对{€‚åªè¦å†œŒD‹ç¬¦åˆæ ‡å‡†ï¼Œž®×ƒ¸ä¼?x¨¬)带æ¥å®‰å…¨é—®é¢˜â€”—对于两¿U都ä¸å­˜åœ¨å®‰å…¨é—®é¢˜çš„产å“åQŒè¯´è°æ¯”è°å®‰å…¨åƈ没有æ„ä¹‰ã€‚å¦‚æžœè¦æ‹Žì€œå†œŒD‹è¶…æ ‡â€ä½œä¸ºç†ç”±ï¼Œå®žè´¨ä¸Šæ˜¯ç”¨â€œåˆæ ¼çš„æœ‰æœºäº§å“â€åŽ»è·Ÿâ€œä¸åˆæ ¼çš„常规äñ”å“â€ç›¸æ¯”,æ€èµ\ž®±æ˜¯é”™çš„。因为“有æœÞZñ”å“â€åƈä¸è‡ªç„¶â€œåˆæ ¼â€ï¼Œæœ‰æœºäº§å“也ä‹É用农è¯ï¼Œåªæ˜¯ä¸ä¸€å®šåœ¨é€šå¸¸çš„“农ŒD‹æ£€‹¹‹â€é¡¹ç›®ä¸­ã€‚而且åQŒæœ‰æœºç§æ¤å…è®æ€‹Éç”¨çš„å†œè¯æ•ˆçŽ‡ä¸€èˆ¬ä¸å¤Ÿé«˜åQŒæ‰€ä»¥å¯èƒ½éœ€è¦æ›´å¤§çš„用é‡å’Œæ›´é«˜çš„使用频率。如果进行检‹¹‹ï¼ŒåŒæ ·å¯èƒ½ä¼?x¨¬)出现“检出â€å’Œâ€œè¶…æ ‡â€çš„¾l“æžœã€‚â€œè§„èŒƒç§æ¤çš„常规食å“和有机食å“都没有安全性的问题â€ï¼Œä¹Ÿæ˜¯å­¦æœ¯å’Œç›‘½Ž¡å…±è¯†ã€?

农äñ”å“中的æŸäº›æˆåˆ†ä¼š(x¨¬)å—到¿Uæ¤å…ÀL®–æ–¹å¼çš„è¥å…»ï¼Œä»Žè€Œåª„(ji¨£ng)å“风呛_£æ„Ÿï¼Œ˜q™åƈä¸ä×o(h¨´)人æ„外。ä¸åŒåœ°åŒºã€ä¸åŒå“¿Uã€ä¸åŒç§æ¤å…»ŒD–æ–¹å¼çš„åŒç±»äº§å“åQŒåœ¨é£Žå‘³å£æ„Ÿä¸Šä¹Ÿä¸å°½ç›¸åŒã€‚æ‰€ä»¥ï¼Œæœ‰æœºäº§å“æ¯”相应的常规产å““更好åƒâ€åƈä¸å®Œå…¨æ˜¯å¿ƒç†ä½œç”¨ã€‚消费者愿æ„䨓(f¨´)此付出更高的ä»äh ¼åQŒä¹Ÿæ— å¯åŽšéžã€?

å¯ÒŽ(gu¨©)œ‰æœºå†œä¸šæœ€å¤§çš„åå¯¹æ˜¯å…¶é«˜æˆæœ¬å’Œä½Žäñ”é‡ã€‚而有机爱好者也å¯ä»¥æ‰‘Ö‡ºä¸€äº›ä¾‹å­æ¥è¯´æ˜Žâ€œæœ‰æœºç§æ¤ä¸ä¸€å®šäñ”釿›´ä½Žâ€ã€‚æœ‰æœºç§æ¤ä¸Žå¸¸è§„¿Uæ¤çš„å·®åˆ«ï¼Œåªæ˜¯å¸¸è§„¿Uæ¤å¯ä»¥é‡‡å–更多的手ŒDµï¼Œä½†è¿™äº›æ‰‹ŒDµåªæ˜¯â€œå¯ä»¥é‡‡ç”¨â€ï¼Œè€Œåƈéžâ€œå¿…焉™‡‡ç”¨â€ã€‚在特定的土åœîC¸ŠåQŒæœ‰æœºç§æ¤çš„产é‡å¯èƒ½ä¸æ¯”常规¿Uæ¤ä½Žï¼Œä½†æ€ÖM½“而言åQŒæœ‰æœºç§æ¤éœ€è¦çš„æˆæœ¬é«˜è€Œäñ”é‡ä½Žæ€Õd½’是事实ã€?

有机¿Uæ¤ä¸æ˜¯™ì”鬼åQŒä¹Ÿä¸æ˜¯å¥³ç¥žã€‚消费者有ä¸åŒçš„需求,ä¸ç®¡æ˜¯äØ“(f¨´)了å£å‘Œ™¿˜æ˜¯å¿ƒç†ï¼Œæ„¿æ„多花é’Þp´­ä¹°æœ‰æœÞZñ”å“都åˆç†åˆæ³•。需è¦å对——甚至通过监管æ¥ç¦æ­¢çš„åQŒåªæ˜¯è¿èƒŒç§‘学事实的虚å‡å®£ä¼ ã€?